端紅酒杯的正確方法?

紅酒杯的正確拿法應(yīng)該是手握杯柄，掌心遠(yuǎn)離杯身。在搖杯觀察紅酒時(shí)，可以將紅酒杯放在桌面上，用拇指和食指夾住杯柄輕微搖晃醒酒，以快速而穩(wěn)定的頻率醒酒，讓紅酒的香氣揮發(fā)。 紅酒杯的正確拿法是什么？ 在比較正式的社交場(chǎng)合，手握杯肚可能使杯身印上指紋，影響個(gè)人形象。而在寫(xiě)品酒筆記時(shí)，當(dāng)品鑒酒款是一款陳年紅葡萄酒或顏色淺淡的白葡萄酒時(shí)，指紋很可能影響品酒者對(duì)葡萄酒顏色的判斷。 除了持杯柱的方法外，還有很多種可行的持杯方法，具體采用哪種方法主要還看個(gè)人習(xí)慣以及持杯的目的。 在聚會(huì)、戶外燒烤等需要長(zhǎng)時(shí)間站立的場(chǎng)合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，無(wú)名指及小指抵住底座的持杯方法。這種方法能夠保持杯子穩(wěn)定，不易灑出。 較后一種持杯方法是托住杯子底座，只留一只拇指抵住杯子底部（以平衡酒杯）。這樣拿杯能方便品酒者傾斜酒杯、觀察酒液顏色，但不是很穩(wěn)定，且會(huì)加大搖杯難度，因此適用于有桌椅的環(huán)境，如品鑒會(huì)等。

1、握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握，這是最簡(jiǎn)單的一種方法。這種方法可很簡(jiǎn)單的傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液。 2、用拇指和食指控制住杯柱，剩下的三指自然的靠在杯柱和杯底之間。這應(yīng)該是最常見(jiàn)的一種拿酒杯的姿勢(shì)了，適用99%的場(chǎng)合。 3、拇指和食指控制住杯柱，中指支撐住底座，剩下的手指自然的收入手中。在對(duì)專(zhuān)業(yè)度要求較高的場(chǎng)合，像是專(zhuān)業(yè)的品鑒會(huì)等，你可能會(huì)看到人們這樣拿杯子。之所以這樣持杯，有兩方面的原因：1.人體的平均體溫36.5℃，遠(yuǎn)高于紅葡萄酒的適飲溫度15~18℃和白葡萄酒的適飲溫度7~10℃，手離杯壁越遠(yuǎn)，體溫對(duì)酒口感的影響越小；2.如此拿酒杯，杯壁周?chē)鷽](méi)有任何遮擋，可以更好地看清酒液顏色。

正確的端高腳杯姿勢(shì)?

第一種正確的持杯姿勢(shì)是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。原因就在于夾住杯柱便于透過(guò)杯壁欣賞葡萄酒澄清透明的色澤。如果握住杯壁，手指就會(huì)擋住視線影響觀看視野；而握住杯柱的話，無(wú)論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內(nèi)傾斜45度來(lái)探詢(xún)酒香，都能控制自如，隨心所欲。 另外一種持杯方式是，用手拿著杯子的底座部分。就是說(shuō)用拇指和食指夾住杯座，拇指壓在上面，食指墊在下面，其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽(tīng)的意思，是一種非常專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅的持杯方法，更適合站著喝酒的時(shí)候，例如喝餐前的開(kāi)胃香檳或是白葡萄酒。宴會(huì)上，如果需要拿杯走動(dòng)與別人交談，用這種持法，決對(duì)會(huì)讓人眼前一亮，從人群中脫穎而出！

（1）把高腳杯夾在食指和中指的中間，其他手指自然向里彎曲，拇指也可以輕輕護(hù)住杯的四分之三處。此方法比較紳士。 （2）正常的用拇指和食指輕握杯子的四分之三處，虎口對(duì)著杯和柱子的地方。此方法比較一般。

怎樣端紅酒杯?

喝紅酒拿杯子的手法為用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端，其余的手指自然的放在杯座的上方，這樣既可以拿穩(wěn)就被，又不會(huì)觸碰到杯身，避免了紅酒收到手掌溫度的影響。

端紅酒杯時(shí)，可以按照以下步驟進(jìn)行： 1. 握杯腳：用手握住紅酒杯的腳部，這樣可以避免手的溫度對(duì)酒液的影響。 2. 傾斜角度：將紅酒杯傾斜到大約45度的角度，這樣可以更好地欣賞酒液的顏色和氣泡。 3. 倒酒：緩慢地倒入紅酒，盡量避免酒液直接接觸杯壁，以保持酒液的溫度和氣味。 4. 豎直杯身：當(dāng)紅酒倒入適量后，將杯子豎直放置，這樣可以更好地欣賞酒液的顏色和紋理。 5. 品嘗：將杯子輕輕搖動(dòng)，讓酒液與空氣接觸，釋放出更多的香氣。然后，用鼻子聞一聞酒液的香氣，再用舌頭品嘗酒液的口感和味道。 請(qǐng)注意，紅酒杯的選擇也很重要，不同類(lèi)型的紅酒可能需要不同形狀的杯子來(lái)展現(xiàn)其最佳風(fēng)味。

手握杯肚時(shí)，掌心的熱量會(huì)通過(guò)薄薄的杯壁傳到酒液中，使酒液升溫，影響葡萄酒的口感和風(fēng)味。 另外，酒杯通常為水晶或玻璃制品，手指握在杯肚上，很容易在晶瑩剔透的酒杯上留下指紋，不僅影響美觀，還會(huì)干擾對(duì)酒液外觀的觀察。

女士端紅酒杯正確姿勢(shì)?

女士敬酒端杯的正確姿勢(shì)： 1. 酒杯應(yīng)該被握在杯柄的底部，而不是杯身。 2. 拇指和食指應(yīng)該握住杯柄，中指應(yīng)該輕輕地放在杯底。 3. 酒杯應(yīng)該被拿起來(lái)，離開(kāi)桌子，然后輕輕地拿到你的嘴邊。 4. 在敬酒時(shí)，將酒杯舉到眼前，向?qū)Ψ轿⑿?，然后輕輕地碰一下對(duì)方的酒杯。 5. 喝酒時(shí)，應(yīng)該慢慢地品嘗，不要一口喝完。喝完后，將酒杯放回桌子上，杯底應(yīng)該輕輕地碰到桌子。